
Miss Blush
Fiche technique

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Forme, aspect ext
De forme ronde.
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Calibre
Petit calibre : 28/35.
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Coloration
La particularité de cette pomme de terre est d'avoir une peau bicolore : jaune avec des taches de rose. La chair est jaune.
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Odeur
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Texture
La chair est ferme et onctueuse.
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Saveur
Chair très savoureuse.
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Propriétés
Source de féculents.
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Nom scientifique et botanique
Solanum tuberosum (Famille des solanacées).
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Origine / culture
"Variété demi précoce, cette pomme de terre, d'origine Hollandaise présente un bon rendement. La plantation s'effectue de mars à mai avec une récolte 3,5 à 4,5 mois après. "
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Conseil de préparation
Recommandés en salade, pommes vapeur ou robe des champs. Ces modes de cuisson permettent de mettre en valeur leur jolie robe bicolore.
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Conservation domestique
Elles peuvent être conservées de long mois dans un endroit frais, sec, aéré et à l'abri de la lumière.