Qualità e freschezza perfette

GARANZIE DI QUALITÀ

HVE, BIO, IFS e Global GAP: etichette per certificare l’approccio di qualità dell’industria vegetale

La direzione de “La Légumière” ha scelto di attuare un approccio HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) e l’applicazione di buone pratiche di igiene, al fine di :

-Soddisfare le esigenze dei suoi clienti
-Assicurare la sicurezza e la qualità delle verdure
-Rispettare i regolamenti e la legislazione, in particolare il regolamento CE178/2002.

Nel rispetto delle buone pratiche agricole, i nostri produttori sono impegnati in un approccio GLOBALG.A.P. Questa certificazione si basa sui principi di prevenzione dei rischi ambientali e di sicurezza, sull’analisi e il controllo dei rischi sanitari e sull’agricoltura sostenibile o razionale. La certificazione GlobalGap opzione 1 è ottenuta da ciascuno dei nostri produttori individualmente. In linea con l’approccio di qualità, l’ambizione di La Légumière è di lavorare sull’agricoltura ad alto valore ambientale (HVE) con i suoi produttori.

Nel 2005, La Légumière ha ottenuto la certificazione “Prodotto dell’agricoltura biologica” per gli imballaggi.

La certificazione IFS, ottenuta sulla gamma Alliums dal 2017, garantisce la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari. Fornisce quindi un vantaggio rispetto ai suoi concorrenti e migliora la soddisfazione del cliente. La stessa certificazione è stata ottenuta nel 2019 per Ancient Vegetables.

Queste numerose certificazioni permettono all’azienda di migliorare la sua reputazione attraverso la qualità dei suoi prodotti e di mantenere il suo livello di requisiti in un processo di miglioramento continuo. Per garantire il rispetto degli standard, gli audit vengono effettuati annualmente.