Konzentrieren Sie sich auf Produkte
der Saison
Echalion
Form und äußeres Erscheinungsbild
Längliche Form.
Eigenschaften
Schließt spezielle schwefelhaltige Substanzen ein, die positive Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System haben. Sehr gute Quelle für Vitamin C und B, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und Ballaststoffe. Verdauungsfördernd und leicht duiretisch
Kaliber
Von 20 bis über 50 cm Durchmesser.
Wissenschaftlicher und botanischer Name
Allium cepa L. (Cepa-Gruppe)
Färbung
Farbe der Schalotte.
Herkunft & Kultur
Erstellt in der Region Centre und Poitou. Ursprünglich als „oignons allongés du Poitou“ bezeichnet.
Geruch
Kein Geruch.
Vorbereitungshinweise
Wird wie Schalotten und Zwiebeln roh oder gekocht verzehrt.
Textur
Kein Geruch.
Heimerhaltung
Hält sich trocken.
Geschmack
Eine subtile Mischung aus Schalotten und Zwiebeln, die leicht in Richtung Zwiebel tendiert.
Die Saisonabhängigkeit des Produkts
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Janvier (1)
Février (2)
Mars (3)
Avril (4)
Mai (5)
Juin (6)
Août (8)
Septembre (9)
Octobre (10)
Novembre (11)
Décembre (12)
Unsere Rezepte basieren auf diesem Produkt
Verpackung für dieses Produkt verfügbar
Filet, Sacs, Colis carton, Colis bois
Die Saisonabhängigkeit des Produkts
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Janvier (1)
Février (2)
Mars (3)
Avril (4)
Mai (5)
Juin (6)
Août (8)
Septembre (9)
Octobre (10)
Novembre (11)
Décembre (12)
Entdecken Sie alle Produkte von La Légumière 
Laurent, Ronan und Frederic Mear
Produzenten für La Légumière
Laurent, Ronan und Frédéric Méar produzieren seit vielen Jahren Gemüse für La Légumière. Der Anbau von bretonischem Gemüse birgt für diese drei Brüder keine Geheimnisse mehr.
Alle unsere saisonalen Produkte
Entdecken Sie eine Auswahl an frischen und regionalen Produkten
