Konzentrieren Sie sich auf Produkte
der Saison

Kartoffeln Bleue de Cornouaille


La Légumière, der Spezialist für bretonisches und saisonales Gemüse! pommes-de-terre-bleue-de-cornouaille

Form und äußeres Erscheinungsbild


Sie ist länglich geformt und weist leichte Vertiefungen im Bereich der Augen auf.

Eigenschaften


Quelle für stärkehaltige Nahrungsmittel.

Kaliber


Variable Kaliber.

Wissenschaftlicher und botanischer Name


Solanum tuberosum (Familie der Nachtschattengewächse).

Färbung


Seine Haut ist sehr dünn und hat eine schöne blau-violette Farbe. Das Fleisch ist dunkelviolett.

Herkunft & Kultur


„Als halbspäte Sorte weist diese Kartoffel einen guten Ertrag auf. Die Pflanzung erfolgt von März bis Mai mit einer Ernte 4 bis 5 Monate später.

Geruch


Vorbereitungshinweise


So originell wie schmackhaft, ausgezeichnet als Püree, gedünstet, gebraten und ergibt erstaunliche violette Chips!

Textur


Heimerhaltung


Sie können an einem kühlen, trockenen, luftigen und lichtgeschützten Ort lange Monate aufbewahrt werden.

Geschmack


Das Fleisch ist besonders schmackhaft.

Die Saisonabhängigkeit des Produkts


J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Janvier (1)

Février (2)

Mars (3)

Avril (4)

Mai (5)

Juillet (7)

Août (8)

Septembre (9)

Octobre (10)

Novembre (11)

Décembre (12)

Unsere Rezepte basieren auf diesem Produkt


Nous n'avons pas encore de recettes pour ce produit.

Verpackung für dieses Produkt verfügbar


Filet, Sacs, Colis carton, Colis bois

Die Saisonabhängigkeit des Produkts


J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Janvier (1)

Février (2)

Mars (3)

Avril (4)

Mai (5)

Juillet (7)

Août (8)

Septembre (9)

Octobre (10)

Novembre (11)

Décembre (12)

Entdecken Sie alle Produkte von La Légumière


Laurent, Ronan und Frederic Mear

Produzenten für La Légumière


Laurent, Ronan und Frédéric Méar produzieren seit vielen Jahren Gemüse für La Légumière. Der Anbau von bretonischem Gemüse birgt für diese drei Brüder keine Geheimnisse mehr.