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der Saison
Sandkern
Form und äußeres Erscheinungsbild
Spitziger als die Erdkarotte.
Eigenschaften
Die Karotte ist sehr gesund und enthält viele Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Carotinoide.
Kaliber
15 bis 20 cm lang.
Wissenschaftlicher und botanischer Name
Daucus carota
Färbung
Normale Farbe der orangefarbenen Karotte, stumpfer, da ungewaschen.
Herkunft & Kultur
Die Karotte ist hauptsächlich im Mittelmeerraum beheimatet.Diejenige, die wir in unseren Gärten und auf den Marktständen kennen, stammt von der wilden Karotte ab. Karotten werden seit Jahrhunderten angebaut und waren ursprünglich weiß, gelb oder violett. Erst im 17. Jahrhundert und dank belgischer und holländischer Landwirte wurden die Karotten orangefarben.
Geruch
Normaler Karottengeruch.
Vorbereitungshinweise
Wird wie Erdkarotten gegessen, geraspelt, püriert etc.
Textur
Normaler Karottengeruch.
Heimerhaltung
Sie dürfen nicht gewaschen werden. Sie lassen sich gut in einer mit Sand gefüllten Holzkiste aufbewahren, die in einem trockenen, luftigen Raum gelagert wird.
Geschmack
Die Saisonabhängigkeit des Produkts
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Janvier (1)
Février (2)
Mars (3)
Avril (4)
Mai (5)
Juin (6)
Juillet (7)
Août (8)
Septembre (9)
Octobre (10)
Novembre (11)
Décembre (12)
Unsere Rezepte basieren auf diesem Produkt
Verpackung für dieses Produkt verfügbar
Colis carton, Colis bois
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