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Kürbis


La Légumière, der Spezialist für bretonisches und saisonales Gemüse! Kürbis

Form und äußeres Erscheinungsbild


Form eines Kreisels.

Eigenschaften


Es ist sehr reich an den Vitaminen A, B und C und enthält auch Spurenelemente wie Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Kaliber


Von 600g bis 2kg pro Stück.

Wissenschaftlicher und botanischer Name


Cucurbita Maxima

Färbung


Glatte, leuchtend orangefarbene Haut.

Herkunft & Kultur


Asien

Geruch


Kein ausgeprägter Geruch.

Vorbereitungshinweise


Man kann den Kürbis dämpfen, im Ofen garen (ganz oder in Stücken) oder sogar grillen. Er wird häufig zum Kochen von Suppen verwendet.

Textur


Kein ausgeprägter Geruch.

Heimerhaltung


An einem trockenen Ort aufbewahren. Kann in Stücken eingefroren werden.

Geschmack


Sehr schmackhaftes Fruchtfleisch mit Kastaniengeschmack.

Die Saisonabhängigkeit des Produkts


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S

O

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Janvier (1)

Février (2)

Mars (3)

Septembre (9)

Octobre (10)

Novembre (11)

Décembre (12)

Unsere Rezepte basieren auf diesem Produkt


Nous n'avons pas encore de recettes pour ce produit.

Verpackung für dieses Produkt verfügbar


Colis carton, Colis bois

Die Saisonabhängigkeit des Produkts


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Février (2)

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Septembre (9)

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Laurent, Ronan und Frederic Mear

Produzenten für La Légumière


Laurent, Ronan und Frédéric Méar produzieren seit vielen Jahren Gemüse für La Légumière. Der Anbau von bretonischem Gemüse birgt für diese drei Brüder keine Geheimnisse mehr.