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Gelbe Karotte


La Légumière, der Spezialist für bretonisches und saisonales Gemüse! Gelbe Karotten

Form und äußeres Erscheinungsbild


Klassische Karottenform.

Eigenschaften


Alle sind reich an Carotin.Gelbe Karotten enthalten Lutein, das die Augen vor UV-Strahlen schützt.

Kaliber


Klassisches Karottenkaliber.

Wissenschaftlicher und botanischer Name


Daucus carota (Familie Apiaceae) gelbe Sorte: „Yellowstone“ oder „Mallo Yellow“.

Färbung


Gelbe Karotte. Weiße und gelbe Sorten haben einen grünen Wurzelhals.

Herkunft & Kultur


Der wilde Vorfahre der Karotte stammt aus dem Iran, aber heute gibt es eine große Anzahl von Gemüsesorten.

Geruch


Vorbereitungshinweise


Farbige Karotten werden genau wie normale Karotten gekocht, sehen aber optisch außergewöhnlich gut aus.

Textur


Heimerhaltung


Halten sich genauso lange wie herkömmliche orangefarbene Karotten.

Geschmack


Geschmack von Karotten. Die gelbe Karotte hat einen besonders süßen Geschmack.

Die Saisonabhängigkeit des Produkts


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A

S

O

N

D

Janvier (1)

Février (2)

Mars (3)

Avril (4)

Mai (5)

Août (8)

Septembre (9)

Octobre (10)

Novembre (11)

Décembre (12)

Unsere Rezepte basieren auf diesem Produkt


Nous n'avons pas encore de recettes pour ce produit.

Verpackung für dieses Produkt verfügbar


Colis carton, Colis bois, Barquette

Die Saisonabhängigkeit des Produkts


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Janvier (1)

Février (2)

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Laurent, Ronan und Frederic Mear

Produzenten für La Légumière


Laurent, Ronan und Frédéric Méar produzieren seit vielen Jahren Gemüse für La Légumière. Der Anbau von bretonischem Gemüse birgt für diese drei Brüder keine Geheimnisse mehr.